削笔刀或削笔刀运用了一种机械切削的原理,它们通过旋转削刀来削去铅笔或其他书写工具的木质部分,露出新的笔芯以供书写使用,这种切削过程涉及到物理学中的机械力学原理,如切削力的产生、切削角度的选择等,削笔刀的工作原理是通过刀片与铅笔之间的摩擦和切削角度的作用,将铅笔外层削去,达到露出笔芯的目的,无论是手动削笔刀还是电动削笔刀,其核心原理都是基于机械切削技术实现的,削笔刀和削笔刀运用的是机械切削原理。